» ВИТАМИН B7

ВИТАМИН B7



Витамин Н (биотин, витамин В7) находится в составе ферментов, которые регулируют обмен аминокислот, жирных кислот, а также провоцирует распад промежуточных продуктов. Биотин участвует в пуриновом, углеводной и жировом обмене, оказывает благотворное влияние на трофические функции нервной системы. Также вещество участвует в дезаминировании и декарбоксилировании аминокислот, синтезе витамина РР, фолиевой кислоты и других витаминов группы В.

Витамин B7 синтезируется микрофлорой кишечника человека. Бактерии здорового кишечника производят витамин Н в достаточном количестве, чтобы удовлетворить потребности организма, ввиду чего отпадает потребность в дополнительном приёме вещества. Однако, если присутствуют такие заболевания кишечника как гельминтоз, дисбактериоз или синдром раздраженного кишечника, в организме возникает нехватка витамина В7. Также такая ситуация может быть спровоцирована неправильным питанием, приемом химических препаратов (особенно антибиотиков и пр.), поэтому важно регулярно принимать витаминные комплексы с биотином в составе или насытить свой рацион продуктами питания, содержащими витамин В7.

Потребность организма в биотине

Суточная потребность человека в витамине Н определяется в зависимости от того, какое именно количество калорий содержит повседневный рацион питания. К примеру, для гармоничного усвоения 1000 кКал организму необходимо 100 мкг витамина В7. В сутки женщине необходимо примерно 220-300 мкг биотина, мужчине – 250-430 мкг, кормящей женщине – 400 мкг. При активных физических нагрузках и занятиях спортом суточная потребность возрастает, потому что повышенный расход энергии требует дополнительных поступлений витамина В7 в организм – в таких случаях норма находится на уровне 300-600 мкг в сутки, в зависимости от вида спорта.

Функции витамина В7:

- улучшает процесс жирового и углеводного обмена веществ;
- контролирует гармоничное состояние костного мозга, нервных тканей, клеток крови, потовых желез, волос, кожи, мужских семенных желез;
- важен для нормального развития и роста детей;
- провоцирует образование аминокислот, из которых строятся клетки.

НЕДОСТАТОК ВИТАМИНА Н В ОРГАНИЗМЕ

Гиповитаминоз возникает на фоне употребления сырого яичного белка в больших количествах (белок содержит гликопротеид авидин, который при вступлении в реакцию с витамином В7 делает его недоступным для усвоения), снижения всасывательной функции или угнетения роста микробной флоры кишечника из-за приема антибиотиков.

При недостатке биотина отмечается:

- общая слабость, вялость, сонливость, депрессивное состояние;
- отвращение к пище, плохой аппетит, похудение;
- тошнота;
- мышечная боль;
- парастезии кожи;
- атрофия сосочков на языке;
- развитие чешуйчатого дерматита;
- бледно-пепельная окраска слизистых оболочек и кожи;
- анемия;
- сухость и огрубевидные шелушения кожи.

Недостаток В 7 витамина также сопровождается угнетением функции нервной системы, выпадением волос, нарушением трофика волос и ногтей. Порой отмечаются: торможение развития и роста, разнообразные нервные расстройства, уменьшение тонуса мышц и сосудов, что в итоге ведёт к развитию артериальной гипотензии (пониженному артериальному давлению).

ИЗБЫТОК ВИТАМИНА Н В ОРГАНИЗМЕ

Гипервитаминоз практически никогда не наблюдается, так как биотин легко выводится естественным путем из организма. В отдельных случаях избыток витамина В7 сопровождается дисбактериозом или дерматитом.

ГДЕ СОДЕРЖИТСЯ?

Витамин В7 содержится в большом количестве продуктов питания животного и растительного происхождения. Максимальные концентрации отмечаются в свежих овощах, яичном желтке, орехах, цветной капусте, бобовых, почках, печени, пивных дрожжах. Также вещества много в скумбрии, лососе, отрубях, арахисе, грецком орехе, грибах, картофеле, бананах.

Следует помнить, что биотин устойчив к воздействиям кислот, щелочей, кислорода воздуха и высокой термической обработке.
Многообразие кондитерских изделий на прилавках страны
30 августа 2017
Сельдь под шубой "Клубничка" от Елены Лукаш
28 октября 2017
Малина Слим для похудения
25 сентября 2017
Выбираем быстро и без проблем: двери, решетки, потолки
22 августа 2017
Наверх