Данная диета так называется благодаря чередованию углеводов и белков. В диете питание предполагается определенными циклами. Так, на протяжении двух дней требуется употреблять только белковую пищу (творог, яйцо, рыба, мясо), затем день употреблять углеводы (сахар, фрукты, крупы, хлеб). Данная диета имеет широкое распространение среди спортсменов, а главное она довольно эффективная. Преимуществом диеты является то, что не будет возникать чувства обделенности, то чего запрещено есть сегодня, завтра можно будет употребить.
Далее приводится приблизительное меню, которое расписано на четыре дня (первые 2 дня белковые, 1 углеводный, 1 белковый). Придерживаться диеты следует три недели.
В первый день.
Завтрак – чай (обязательно без сахара) и яичница с добавлением сыра
На обед – маринованный огурец, вареное мясо.
На ужин – салат из овощей, рыба.
На второй день.
Завтрак – чай, чечевичная каша
На обед – кусочек хлеба, огурец, вареная курица в бульоне
На ужин – капуста, рыбный салат (лук, яйцо, консервированная рыба, майонез)
На третий день.
Завтрак – фрукты, кофе с сахаром, печенье
На обед – чай с сухарями, овощной салат, хлеб, крупяной суп
На ужин – фрукты, хлеб, кусочек мяса, рис с помидорами.
На четвертый день.
Завтрак – творог
На обед – рыба с капустой
На ужин – яичница со шпинатом.
