Такая диета помогает каждому человеку составить дневное меню, придумать блюда по своему вкусу. Большая диета несет в себе мало калорий, не более 1500 килокалорий. При этом большее количество отдается углеводам – 215 гр. , белкам – 60 гр., жирам – 45 гр.
В сутки необходимо использовать следующие количество продуктов:
Сахар – не более 15 гр.
Подойдет:
- варенье (20 гр., это четыре ложечки)
- мед (15 гр., это три ложечки)
- сахарный песок (три маленькие ложечки).
Хлебобулочных изделий на 150 гр.
Подойдет:
- четыре кусочка пряника;
- десять штук печенья, общий вес не должен превышать 90 гр.;
- восемь сухариков (на 90 гр.);
- полтора бублика;
- три рогалика, каждый по 50 гр.;
- белого хлеба на 60гр.;
- шесть кусочков черного, либо белого хлеба;
- три маленьких булочки, каждая по 40 гр.
Крупы на 40 гр.
Подойдет:
- четыре ложки овсяных хлопьев;
- 40 гр. муки;
- картофеля на 120 гр.;
- две ложки сухой фасоли или гороха;
- маленькая булочка, либо кусочек хлеба;
- две ложки сухих макарон.
Овощи группы А на 200 гр.
Подойдет:
- два небольших помидора;
- три больших перца;
- два средних огурца;
- одна головка кольраби;
- кочан цветной капусту;
- четвертая часть кабачка;
- свежие грибы;
- два цикория;
- стручковая фасоль.
- два пучка свеклы;
- четыре горсти щавеля;
- головка зеленого салата;
- пучок редиски;
- ревень 4
- один большой, либо два маленьких стебля лука;
- шпинат;
Овощи группы Б на 200 гр.
Подойдет:
- большой сельдерей;
- четыре корешка петрушки;
- четыре средних моркови;
- четыре ложки отварной капусты;
- зеленого горошка – 1,3 стакана;
- 45 стручков фасоли;
- четыре ложки тыквы;
- четыре ложки хрена;
- две головки лука;
- две свеклы;
- сок брюссельской капусты, два стакана.
Фрукты (ягоды) 250 гр.
Подойдет:
- пять больших слив;
- два небольших апельсина;
- полтора стакана смородины;
- шесть абрикосов;
- дыни 250 гр.;
- полстакана малины или ежевики;
- два небольших яблока, груши;
- 65 штук вишни, либо черешни;
- два стакана черники;
- два персика;
- 25 штук мирабели;
- два банана;
- арбуза 250 гр.;
- крыжовника 1,25 стакана;
- клюквы 2,5 стакана;
- два лимона;
- сорок виноградин.
Молоко на 500 гр.
Подойдет:
- несколько ломтиков твердого сыра;
- десять гр. сливочного масла и два стакана пахты;
- кефира два стакана;
- нежирного сыра на 100 гр.;
- пол литра молока;
- йогурта два стакана;
- творога 100 гр.;
Мясо 100 гр.
Подойдет:
- курицы 100 гр.;
- говядины 100 гр.;
- отварного мяса 80 гр.;
- сарделек, сосисок 80 гр.;
- индейки 100 гр.;
- запеченного мяса 80 гр.;
- телятины 100 гр.;
- нежирной ветчины 80 гр.;
- двумя яйцами заменяется 50 гр. мяса;
- 10 гр. жира и филе трески 120 гр.;
- щуки и судака 120 гр.;
- плотва, камбала, лещ по 120 гр.;
- твердый сыр 60 гр.;
- печени 100 гр.
- творожный сыр 100 гр.;
- отварная рыба 100 гр.;
- селедки 120 гр.;
Нежирного творога на 50 гр.
Творог можно сменить одним стаканом простокваши, йогурта, кефира или молоком.
